La Comunidad de Madrid, informa sobre alimentación saludable en los centros sociales

Por: | Etiquetas: | Comentarios: 0 | marzo 21st, 2016

healthy-diet

La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha un nuevo programa informar sobre alérgenos, intolerancias y seguridad alimentaria a los usuarios de los centros públicos gestionados por la Agencia Madrileña de Atención Social (AMAS), como residencias, comedores sociales y centros de menores.

Con esta iniciativa, la Consejería de Políticas Sociales y Familia también pretende formar a todos los profesionales dedicados a la elaboración y servicios de restauración de estos centros.

El programa cuenta con directrices básicas sobre higiene alimentaria y sobre alimentación saludable, según ha señalado hoy el Gobierno regional en una nota de prensa.

Se va a llevar cabo a lo largo del año en todas las residencias, centros de día y centros de mayores, comedores sociales, centros de atención a personas con discapacidad intelectual y centros de menores de la región.

Entre las acciones, destaca la edición de un tríptico con unas directrices básicas sobre higiene y seguridad alimentaria para “inculcar unos hábitos alimentarios saludables”.

La información proporciona una tabla de raciones para que los usuarios o familiares de los centros de día o de los centros de mayores aprendan a elaborar una dieta saludable y consejos sobre la importancia de la hidratación en la alimentación, especialmente en determinadas etapas estivales y en personas de riesgo.

Además, se ha elaborado cartelería informativa específica para todos los centros de la Agencia Madrileña de Atención Social sobre los 14 principales alérgenos alimentarios y trípticos con las intolerancias alimentarias más frecuentemente observadas, así como las principales medidas de prevención de las mismas.

La entrada La Comunidad de Madrid, informa sobre alimentación saludable en los centros sociales aparece primero en Instituto Gerontológico.

You must be logged in to post a comment.

En Liderdoctor utilizamos cookies de terceros para mejorar su experiencia de usuario y por motivos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
Acepto las cookies
x